МоховикиXerocomus
Состав, ценность :
В моховике содержится: клетчатки 21,05%, минеральных веществ 7,1-8,4 %. В 100 г продукта: аскорбиновой кислоты - 82,48 мг , тиамина - 0,25 мг, никотиновой кислоты - 322,1 мг.
Особенности :
Моховики пригодны для всех видов переработки.
|
