Компания "Живница"Свежие ягоды, фрукты, овощи, грибы, орехи
ПродукцияНовостиСтатьиРецептыО Компании
Высокое качество для вашего здоровья
Марта, 2008
Февряля, 2007
все новости

Продукция компании "Живница"

Клюква IQF

Oxycoccus palustris Pers

Клюква IQF
Вес25 кг.
Вид упаковкимешок
Цена, руб/кг.договорная

Состав, ценность :
Ягоды клюквы содержат 3,2% сахара (глюкоза и фруктоза), до 3% органических кислот (в основном лимонная , бензойная, яблочная), до 30мг% витамина С, пектиновые вещества 1,1 мг%, углеводы - 2,3%.

Особенности :
Ягоды клюквы обладают сильным противомикробным действием. Ягоды клюквы находят широкое применение в быту и пищевой промышленности.

Информация :
Размороженные ягоды можно употреблять, посыпав сахаром, сахарной пудрой. Приготовить из них морсы, желе, муссы, отличную начинку для пирогов.